Dos de las granjas integradas en el Grupo Mazana resultaron galardonadas, el pasado fin de semana, en los prestigiosos premios Porc D’Or que organiza el Institut de Recerca i Tecnologia Agroalimentàries (Irta) con el apoyo de PHIZER Salud Animal e Impevic y la colaboración del Ministerio de Medio Ambiente y Medio Rural y Marino (MARM). La granja de Francisco Palacín, de Estadilla, y Agropecuaria del Isábena ‘Peculo’, de Capella, ambas integradas en el Grupo Mazana, recibieron tres de los premios en esta cita anual a la que concurren las explotaciones de todo el territorio nacional adheridas al Banco de Datos de referencia del porcino español (Bdporc). Estos premios reconocen el buen hacer de este grupo con sede en Capella que viene creciendo desde sus inicios y, actualmente, abarca desde la genética hasta la venta de animales al matadero.
Manuel Mazana y sus hijos, Manuel y José Antonio, asistieron el pasado viernes a Vic a la gala de entrega de los premios Porc D’Or. Junto a ellos, Francisco Palacín, en representación de otra de las explotaciones del grupo galardonadas. Las granjas integradas en el Grupo Mazana estaban nominadas en seis de las categorías premiadas. Finalmente, se hicieron con tres galardones, en concreto, el de Plata en productividad numérica, para la Granja de Francisco Palacín, de Estadilla, categoría 4º, de 751 a 1500 cerdas, y bronce en tasa de partos y oro en productividad numérica, ambas para Agropecuaria del Isábena ‘Peculo’, Capella, categoría 5º, > 1500 cerdas.
Manuel Mazana se mostraba ‘muy satisfecho’ por los premios recibidos, sobre todo, ‘teniendo en cuenta que han sido en productividad numérica, que es el ratio final más significativo a nivel de gestión porcina, ya que son lechones producidos por cerda y año’. Respecto al premio Porc D’Or Diamante, al que también estaban nominados, aseguró que ‘era difícil de conseguir ya que se mezclan granjas de todas las capacidades y la nuestra era la más grande con diferencia de 2.900 cerdas, donde mantener excelentes ratios es más complicado’.
Nacidos en 1994 como una iniciativa del Irta, los Premios Porc D’Or son un total de 45 galardones y tres premios especiales: el Porc d’Or Diamante, el Premio Especial a la Máxima Productividad y el Premio Especial del MARM, que se entrega por tercera vez, a los que optaban, esta edición, 82 explotaciones catalanas, aragonesas, castellano-leonesas, castellano-manchegas, gallegas, murcianas, navarras y vascas. Su finalidad es ‘reconocer los esfuerzos de una industria que afrontaba retos y transformaciones importantes. Las nuevas demandas productivas, la legislación medioambiental, los cambios en los hábitos alimenticios, y numerosas crisis, han enfrentado a la industria porcina española con obstáculos que ha sabido superar con creces a través de la profesionalidad, el esfuerzo y la utilización de las mejores técnicas de producción’.
El Grupo Mazana es una buena muestra de adaptación a los tiempos y las nuevas circunstancias. Desde que Manuel Mazana iniciara en 1970 la actividad de engorde con 600 plazas y compra de lechones de la zona, la mejoras han sido constantes. Él mismo, instaló, junto a su casa en Capella, un pequeño molino para fabricar pienso, si bien la incorporación de sus dos hijos, Manuel y José Antonio, al negocio marcó el arranque definitivo con la creación, en 1995, de Mazana Piensos Compuestos S.L.
La actividad empresarial del grupo está dedicada a la integración ganadera de cerdos y, en menor medida, terneros, así como la comercialización de productos ganaderos. Su evolución ha ido vinculada a un claro proceso de integración vertical derivada del negocio inicial de engorde de cerdos. Cabe destacar las inversiones en una nueva fábrica de piensos, la empresa de transportes, granjas de engordes propios, granjas madres propias y de genética. En la actualidad, la cifra de negocio del grupo es e 67 millones de euros y genera 85 puestos de trabajo directos y cerca de 100 indirectos entre integrados y transportistas.
De cara al futuro, la familia Mazana pretende acometer inversiones para garantizar la eficiencia y rentabilidad en la producción porcina, así como avanzar en la cadena del negocio de la carne con la elaboración y comercialización de Entrega de premios de Porc D’Or, con Manuel Mazana portando su galardón. S.E. productos propios.
